云南省受地理和季风气候的共同影响，气候立体、干湿分明、雨热同季，食用菌在这里获得了优质的生长环境。“云菌”不仅深受国内消费者的喜爱，在国际市场上也十分走俏，现已发展成为云南省十大重点高原特色产业之一。

　据统计，今年以来，云南省出口牛肝菌、羊肚菌、松茸等食用菌类及其制品达2391.8吨，出口额达1.2亿元。

关于蘑菇，菌类进出口，我们需要注意哪些方面呢？

首先菌类出口：

1、境内企业需要有出口食品原料种植备案，出口食品生产企业备案，申报，查验及及格评定。

2、出口食品原料种植备案，如果没有，具有独立法人资格的出口食品生产加工企业，种植场，农民专业合作经济组织或者行业协会等组织均可申请。

3、出口食品生产企业需要备案。

4、申报，查验及合格评定。海关依法对出口食品实施监督管理。出口食品监督管理措施包括：出口食品原料种植养殖场备案，出口食品生产企业备案，企业核查，单据审核，现场查验，监督抽检，口岸抽查，境外通报核查以及各项的组合。

其次菌类进口需要注意：

1、境外生产企业注册，进出口商备案。

2、根据菌类实际情况产品种类，选择合适的菌菇编码。比如干制牛肝菌编码是0712395000.鲜或冷藏的金针菇编码为0709593000

3、查询一下菌类是否可以进口，菌类有输华食品目录。

4、进口商应做好进口记录和档案。食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品名称，净含量、规格，数量，生产日期，生产或者进口批号，保质期，境外出口商和购货者名称，地址及联系方式，交货日期等内容，并保存相关凭证。

以上货物相关信息仅供参考,因进口货物涉及环节众多,单证和流程繁琐,为节约时间和节省费用,请务必了解注意事项,避免产生不必要损失，海汇达报关行专业为您提供全套清关物流解决方案,欢迎来电咨询与交流!