蜂蜜是我们日常经常见到且食用的产品，由蜜蜂酿造而成，属于纯天然食品，营养物质丰富，且因为花草种类繁多，蜂蜜也是种类繁多。

不过关于进口蜂蜜的要求可不少，除了准入国家之外，检疫要求也比较多，今天我们就来简单说一说。以准入国家保加利亚为例。

一、允许进口的保加利亚蜂蜜

蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。

二、加工企业要求

加工企业应符合中国和保加利亚有关兽医卫生和公共卫生法规要求，并获得中方注册。

三、蜜蜂及蜜源植物要求

1.来自保加利亚共和国境内，并受当地主管部门登记且有效监管的养蜂场。

2.养蜂场周围半径3千米，6个月内无美洲蜂幼虫腐臭病和欧洲蜂幼虫腐臭病。

3.蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露安全无毒，不得来源于有毒蜜源植物和转基因植物。

四、进口蜂蜜要求

1养蜂场

从未使用过中国和保加利亚禁止使用的兽药。

2加工企业

建立溯源系统，保证输华蜂蜜可追溯到养蜂场。

3质量要求

兽药、农药、微生物、重金属及其他环境污染物残留量不超过中国和保加利亚的最高限量。

4狄氏瓦螨（大蜂螨）的检疫要求

通过实验室方法，该批蜂蜜的任何一种狄氏瓦螨病的检测结果为阴性；或已使用孔径小于0.42mm滤网过滤；或经过中心温度50℃或以上至少20分钟或中心温度不高于-12℃至少24小时处理，确保杀灭狄氏瓦螨。

五、其他要求

符合卫生和安全标准，适合人类食用。

六、包装要求

1必须用符合中国食品安全国家标准的食品接触材料包装。

2包装须密封，并应当以中文标明品名、产品的规格、产地（州/省/市）、生产企业注册号、生产批号、目的地（目的地应当标明为中华人民共和国）、生产日期（年/月/日）、保质期等内容。

3预包装输华蜂蜜应符合中国关于预包装食品标签的法律法规和标准的要求。

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